おいしいお茶と、あんどーなつ♪：Chato＋（茶都プラス）

先日、日本茶専門店「茶都」の通販サイトChato＋（茶都プラス）さんから緑茶のティーバッグ＆和三盆糖ドーナツのモニタープレゼントを戴きました☆ありがとうございます！！

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←シンプルでオシャレなパッケ

お茶は５種類の中から選べるとのことで、迷ったあげく「あさつゆ」というお煎茶をチョイス

～東海道五十三次日坂で有名な掛川市日坂御林産最高級煎茶。俗に天然玉露と呼ばれ、濃い緑の水色（すいしょく）とマイルドな味が特徴～  とのことで、ほんとに名前の通り、”朝露”というイメージにぴったりなクリアグリーン

お味も、まろやかで甘みがあり、ほどよい苦味が心地いい♪渋みも少なく、ちょっと独特な風味があり、日常使いにもおもてなし用にもいいカンジ。お茶初心者からお茶通の方まで広く愛されるようなクセのない、でもしっかり個性もある爽麗なお茶でした三角ティーバッグなので抽出しやすいのも良いですネ。

←ほんとはもっと鮮やかな色です…

それにしても、おいしいお茶を飲むとしみじみほっとしますなァ…

和三盆糖ドーナツは、抹茶餡・こし餡・栗餡の3種あり、2口大くらいのコロンとかわいい形。抹茶とこしあんにはグラニュー糖が塗されています。普通、揚げたドーナツに砂糖を塗すと、時間が経つにつれ砂糖が泣いて結晶が消えていきますが、これは上白糖よりも粗いビートグラニュー糖を使用しているせいか時間が経ってもシャリシャリが残っています☆

ドーナツ生地には四国・鳴門で二百五十年の歴史を持つ岡田製糖所の和三盆糖を使っているそうで、嫌みのない上品な甘さ♪和三盆糖って、作るのにものすごい手間がかかるんですよね…。そしてとてもしっとりしています。

それから揚げ油にはゴマ油を使っているそうで、普通のあんドーナツより油っこく感じないので2、3個くらいペロっといけちゃいそう(^^;）。

初めに食べた抹茶餡、一口食べて中の生地の色の鮮やかさにちとオドロキ！(ﾟoﾟ)抹茶をお菓子に使う時、お茶は変色しやすいのでかなりの量を入れないと鮮やかな色は出ないのですが、このドーナツは加熱してあるにもかかわらずかなりその色を保っていて、外側の揚げた茶色と中のキレイなグリーンの色の対比に感心してしまいましたきっと相当な量の抹茶を練りこんでいるんだろな…と、思いきや、どうやらほうれん草も入ってるみたいです。中の餡もどれも上品な甘さで、甘いイメージの栗餡も甘すぎることなくほっくり優しい栗の風味が生きていました。今回いただいたのは4個でしたが、もっと食べたくなっちゃった

こちらのお店はアトレ恵比寿、北千住マルイ、ららぽーと横浜、アリオ西新井に実店舗があるようで、横浜と西新井にはソフトクリームもあるとのことどちらも自分の住んでいる所からちと遠いけど…食べてみたいなァ…。

ドーナツの他にもおいしそうなお菓子がいろいろあって、ドーナツにも使われている阿波和三盆糖やフィナンシェなどどれもお茶に合いそう♪中でも特に興味を持ったのは緑茶チョコレート。抹茶ではなくお煎茶というのも惹かれドコロだけど、そのお茶をなんとあの六花亭のホワイトチョコにブレンドして作ってもらったという特注品とのことで…

このお花の刻印がまさに六花亭☆

まろやかで口溶け良いホワイトチョコの中にちょっぴりほろ苦い緑茶の風味がふわっと広がるとのことで…

聞いただけでも垂涎モノです(^^;）。じゅるっ

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お茶＆和菓子Loverな私にとって、とても嬉しいプレゼントでした☆相当な倍率だったようなのでほんと、まさかの当選で。ドーナツは小さめで個装されているので差し入れなんかにも良いですね。

機会があれば実店舗にも行ってみようと思いマス♪